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毛尖是红茶还是绿茶?

        毛尖茶在我国的名茶当中也是非常出名的,尤其是信阳毛尖,茶叶在毛尖茶类当中是佼佼者。同时信阳毛尖也被誉为绿茶之王,那么有的朋友们就搞不清楚毛尖茶是红茶还是绿茶,接下来我们诚喜春茶场的小陈就详细的给大家介绍一下。
 
        毛尖是属于绿茶类的,接下来我就以信阳毛尖茶叶给大家举例子说明。
毛尖是红茶还是绿茶
  信阳毛尖茶的主要加工工艺步骤为摊凉、杀青、揉捻、理条、烘焙进行制作而成的,没有经过发酵是属于不发酵茶类属于寒性的茶是属于绿茶类。
 
  那么红茶的制作工艺是经过摊凉,杀青,渥堆,发酵,烘干而成的,是属于发酵类的茶,属于温性的茶类。其主要品质特征为红叶红汤。这一点知道了,大家就更方便辨别了。
 
  当我们搞清楚了,其加工工艺步骤和材的品质特征以后,我们就能够清楚的知道信阳毛尖茶叶它是属于绿茶类的,而不是属于红茶类的。
 
  在我们信阳最出名的还是信阳毛尖绿茶,当然也有信阳红红茶,它是用信阳毛尖的茶树鲜叶按照红茶的制作工艺制作而成的,是属于红茶类的。

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博客主人陈建
我是陈建,土生土长的信阳人 自家种植加工炒制的茶农世家 目前信阳毛尖茶叶市场鱼龙混杂 让更多茶友喝到正宗的信阳毛尖新茶 90%客户未见面直接付款订购 很多老客户喝着不错推荐身边的朋友购买 更多的信阳老乡选择我们的信阳毛尖茶 拿起手机联系我们,为你解决毛尖茶选择难题! 手机(微信):18103850793

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